{"product_id":"ruanda-baho","title":"Ruanda - Baho Anaerobic","description":"\u003cp\u003eRuanda'nın Akagera yıkama istasyonunda üretilen ve Baho Coffee tarafından ihraç edilen bu özel lot, özellikle \"Anaerobic Natural\" işleme yöntemi ve 87+ üzerindeki yüksek tadım puanıyla dikkat çeken nitelikli bir kahvedir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRwanda - Akagera Baho (Anaerobic Natural)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRwanda Akagera, \"Baho\" (yaşamak\/hayatta kalmak) felsefesini her bir çekirdeğinde hissettiren, kompleks ve egzotik bir seçkidir. Emmanuel Rusatira liderliğindeki Baho Coffee'nin en prestijli lotlarından biri olan bu kahve, geleneksel yöntemlerin dışına çıkan Anaerobic Natural işleme süreciyle, fincanınıza alışılmışın dışında bir meyve yoğunluğu taşır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTadım Notları ve Karakteristik\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil: Tropikal meyveler, olgun muz, bal, kakao nibleri ve belirgin bir tatlılık.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖne Çıkan Özellikler\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBölge: Nyamasheke, Batı Ruanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYıkama İstasyonu: Akagera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜretici: Stanislas Kayitera (ve Baho Coffee bünyesindeki küçük üreticiler)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaryete: Red Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eİşleme Yöntemi: Anaerobic Natural (72 saat anaerobik fermantasyon + 34 gün gölgede kurutma)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRakım: 1.635 – 1.750 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTadım Puanı: 87.75\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBu lot, anaerobik fermantasyonun getirdiği \"funky\" ve katmanlı bir yapıya sahiptir. İlk yudumda yoğun bir tropikal meyve patlaması hissedilirken, gövdesi ipeksi ve pürüzsüz bir dokudadır. Bitişinde ise bal ve bitter çikolata alt tonlarıyla desteklenen temiz ve kalıcı bir tatlılık bırakır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemleme Önerisi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eV60 \/ Kağıt Filtre: \u003c\/strong\u003eKahvenin kompleks meyve asiditesini ve o meşhur 87 puanlık karakterini en berrak şekilde bu yöntemle ortaya çıkarabilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso: \u003c\/strong\u003eDüşük asidite ve yoğun gövde arayanlar için dondurma tadını andıran, tatlı ve gövdeli bir espresso sonucu verir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÜrün etiketleri için kısa özet:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGövde: 4\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsidite: 3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTatlılık: 5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKavrum: Orta (Omni-Roast)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaho Coffee Hakkında\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaho Coffee, Ruanda genelinde 10 yıkama istasyonuna sahip, kalite odaklı bir ihracatçıdır. Çiftçilere eğitim desteği vererek ve yüksek kaliteli üretim için ek primler ödeyerek yerel toplulukların refahını artırmayı hedefler. Bu Akagera lotu, Baho'nun sürdürülebilir tarım ve yenilikçi işleme tekniklerinin en başarılı örneklerinden biridir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ruanda","offers":[{"title":"Çekirdek","offer_id":47760128082146,"sku":null,"price":925.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Mokapot","offer_id":47760128114914,"sku":null,"price":925.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Filtre \/ V60","offer_id":47760128147682,"sku":null,"price":925.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ Frenchpress","offer_id":47760128180450,"sku":null,"price":925.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/8398\/0514\/products\/ruanda-nyamaseke-akagera.jpg?v=1777635692","url":"https:\/\/www.zumrutkaraca.com\/products\/ruanda-baho","provider":"Zümrüt Karaca Coffee Roastery","version":"1.0","type":"link"}