Alta Verapaz – Espresso

kakao – tarçın – hafif asidite

Espresso – Filtre

Üretici

Alta Verapaz Bölgesel Seçim

Ülke

Guatemala

Bölge

Coban

Tür

Bourbon Catuai Caturra Pache

İşlem

Yıkanmış

Rakım

1300 – 1500m

Hasat

2018

Tedarikçi

Mercanta

Bu çekirdek, Guatemala’nın Alta Verapaz bölgesinin orta kesiminde yetiştirilir. Eşsiz yağmur ormanları, sürekli yağış alan ve nemli havası ve mikro klimasıyla birlikte kireçtaşı ve killi toprağı çekirdeğin kendine özgü karakteristiğinin oluşmasında etkilidir. Yıkanmış bu çekirdekler bölgede “En İyi Yağmur Ormanları Kahvesi” olarak adlandırılır.

Hafif asiditesi, yoğun ve dengeli gövdesiyle tek başına espresso veya blend olarak kullanılabilmektedir. Ayrıca filtre makinaları, moka pot ve diğer tüm demleme şekillerinde de güzel sonuçlar vermektedir.

Hoşunuza gidebilir…