Espresso – Filtre
Üretici
José Ignacio Gómez
Ülke
Kolombiya
Bölge
Narino
Tür
Caturra Colombia
İşlem
Honey
Rakım
1900 m
Hasat
2019 – 2020
Tedarikçi
Ally Coffe
Jose Ignacio Gomez’in çiftliği, Nariño bölgesindeki Buescao kasabası yakınlarındaki Vereda el Naranjal’da yer almaktadır. Paraiso’nun Caturra ve Kolombiya kahve varyeteleri deniz seviyesinden 1900 metre yükseklikte yetişir ve yöre yılda ortalama 1800 mm yağış görür. Jose kahve üreten bir ailede büyüdü ve kahve için iyi bir damak ve göz geliştirdi. Portakal, limon ve avokado ile birlikte altı buçuk hektarda kahve yetiştiriyor. Hasat sırasında, ailesi ve eğitimli toplama ekibi olgun kırmızı çekirdekleri toplar ve hasadı çiftlikte kendi mikro değirmeninde işler.
Nariño Kolombiya’nın 32 bölgesinden biridir. Ekvador ile güney sınırını paylaşır ve binlerce küçük kahve sahibi aileye ev sahipliği yapar. Kolombiya’nın üç And dağları Nariño’da birleşerek yüksek rakımlı Arabica üretimi için ideal rakımlar ve verimli topraklar sunmaktadır.
Hoşunuza gidebilir…
- Tükendi
- Etiyopya ―
- Limu
Şeftali – Tatlı Erik – Çiçeksi
- Devamını oku
- Tükendi
- peru ―
- Huaman Tanga
lime – beyaz greyfurt – zencefil
- Devamını oku
- Tükendi
- kenya ―
- Makwa
kırmızı orman meyveleri – narenciye – kekik
- Devamını oku