La Majada – Espresso

sütlü çikolata – karamel – tatlı erik

Espresso – Filtre

Üretici

Cooperativa La Majada

Ülke

El Salvador

Bölge

San Jose

Tür

Pacas Caturra Catuai Catimor Bourbon

İşlem

Yıkanmış

Rakım

1100 – 1350m

Hasat

2018

Tedarikçi

Bu çekirdek Cooperativa La Majada tarafından El Salvador San Jose bölgesinde yetiştirilir. 1966 yılında kurulan bu kooperatif o tarihten itibaren eğitimi temel felsefe olarak benimsemişlerdir. Ayrıca kooperatifteki çiftçiler, teknik, sosyal ve ekonomik olarak kooperatif üyeliklerinden faydalanmaktadırlar. Çiftçilerin ürünlerini verimli bir şekilde ihraç edebilmeleri için modern tesisler inşa edilmiştir.

La Majada Kooperatifi, sadece kooperatife üye çiftçiler için değil, bu çiftçilerin aile üyelerine de sağladığı faydalar ile ünlenmiştir. Bu yönüyle diğer kooperatifler arasında öne çıkmıştır. Teknolojinin kullanımı, kahvenin deniz seviyesinde ve altında yetiştirildiği bu bölgeye has iklim ve topoğrafik koşullara adapte edilmiştir.

Modern ve meyvemsi espresso tatları sevenlere hitap etmekle birlikte pour over, filtre makinaları, moka pot ve diğer tüm demleme şekillerinde de güzel sonuçlar vermektedir.

Hoşunuza gidebilir…