Limu

Şeftali – Tatlı Erik – Çiçeksi

Filtre

Üretici

Çeşitli Küçük Üreticiler

Ülke

Etiyopya

Bölge

Oromia – Limu

Tür

Heirloom

İşlem

Yıkanmış

Rakım

1900 – 2100 m

Hasat

2019

Tedarikçi

MBC

Limu, kahvenin doğdudu ana yerler arasında sayılan Etiyopya merkeze göre güneybatı tarafta bulunan Kaffa bölgesine komşudur. Kahve 1100 ila 1900 metre değişen rakımlarda kendi doğal ve vahşi ortamında yetişmektedir. Limu büyük çoğunlukla yıkanmış kahve üretir ve Sidama -Yirgacheffe’e göre daha yumuşak asiditeye sahiptir. Bu da fincanda daha dengeli bir içime sahip demlemeler üretir.

Filtre kavrumda şeftali tatlılığı ile birlikte çiçeksi bir karakter sunmakla birlikte espresso kavrumda sütlü çikolatamsı orta gövde ve limon asiditesi ile kendini göstermektedir.

Hoşunuza gidebilir…