Fazenda Passeio - 1kg

• ÜRETİCİ : Adolfo Vieira Ferreira
• ÜLKE : Brezilya
• BÖLGE: Sul De Minas
• TÜR:  Icatu
• İŞLEM : Natural
• RAKIM : 1200 m
• HASAT: 2022/2023

Vieira Ferreira ailesi, üç nesildir kahve üretiminde uzmanlaşmıştır ve şu anda, detaylara olan ilgisi ve birinci sınıf özel kahve üretme konusundaki kararlılığı rakipsiz olan Adolfo Vieira Ferreira tarafından yönetilmektedir. Çiftlik, kaliteyi garanti altına almak amacıyla, ekim için toprağın hazırlanmasından olgun kirazların elle toplanmasına kadar üretim sürecinin çoğunu elle yürütmek üzere çok sayıda vasıflı işçi çalıştırıyor. Buna karşılık çiftlik, işçilerine bakıyor; daimi işçiler ve aileleri tesiste yaşıyor ve onlara çocuklarına okul eğitimi, mesleki eğitim ve çevre eğitimi veriliyor.

Çiftlik ayrıca çevresel sürdürülebilirliği ciddiye alıyor ve tüm Brezilya çevre koruma yasalarına uyuyor. Yerli ormanları koruma rezervleri olarak ayrılmıştır ve turistler, okul çocukları ve ekolojistler tarafından sıklıkla ziyaret edilmektedir. Çiftlik ayrıca yerel ekosistemi korumak için özellikle su kaynaklarının etrafına düzenli olarak yeni ağaçlar dikiyor. Ayrıca Passeio ekibi tüm mülke temiz enerji sağlayacak fotovoltaik panellerin kurulumu için çalışıyor.